Honningurt har det vitenskapelige navnet Phacelia tanacetifolia. Planten hører til rubladfamilien, sammen med blant annet ulike arter forglemmegei (minneblom).
Honningurt er innført til Norge, og passer perfekt for bier og andre pollinerende insekter da den produserer mye nektar. Planten kan gi opptil 60 kilo honning per dekar!
Planten kan også brukes i biologisk skadedyrkontroll, fordi planten tiltrekker blomsterfluer (Syrphidae) som spiser bladlus og andre skadedyr.
Honningurten er lett å så og den vokser relativt fort. Det er også en grønngjødslingsplante, noe som betyr at den gir næring tilbake til jorden når den pløyes ned. Den dyrkes ofte som hageplante, men etablerer vanligvis ikke varig forekomst. Planten kan blomstre store deler av sommermånedene.